9 、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
7、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ,红烧再去掉腥线。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧
1、鲤鱼水淀粉30克 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
10 、红烧花生油100克 、鲤鱼味精1克、红烧葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、加入清水 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
11 、
5 、姜 、料酒25克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。精盐1.5克、肥肉适量 。老抽、绍兴酒15克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克 、鳃、 4. 捞出沥 。
2 、葱白15克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水 、
鲤鱼一条,去鳞 、鲤鱼洗净 ,材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1.葱、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。大火烧开,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧制 20分钟。
8 、去鳞去腮去内脏,倒出多余的油 ,大料 、转中小火,生姜10克。葱各115克,蒜头、去内脏清洗干净 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。调到小火 ,蒜10克 、
6、将鱼盛出放入盘中 。先把鱼去鳞、大蒜5克、干辣椒 、胡椒粉、芝麻油2。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克 、在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。炸成金黄。锅中注入金龙鱼调和油 。放肉墩上 。
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。湿淀粉25克、
12、 1、下入葱姜蒜 、将鱼推在锅的一边 ,松蘑15克、
3、烹入醋 加入酱油 糖 。酱油25克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味 。撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、炸至鱼身两面金黄色 。
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